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チョコチップロールパン
2008 / 01 / 21 ( Mon )
冬休みが終わり、今日から3学期が始まったので
(冬休み長いんです)
やっと午前中、ほっとする時間がもてるようになりました。
お昼ごはん用にチョコチップロールパンを焼いてみました。
チョコチップロールパン

いつもはアーモンドスライスをトッピングして焼くんですが、作り始めてから無い事に気づき、今日は無しです。
仕込み水をココアにするのが定番ですが、プロティンのチョコでやってみました。
発酵が鈍く、焼き上がりはスコーンのようにサクサクした感じになりました。
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