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大根とスモークサーモンのおつまみ
2008 / 01 / 25 ( Fri )
サーモンロール

千切り大根を大葉とスモークサーモンでロールしました。
塩気が足りない時は、わさびマヨネーズを少々。
ごはんってよりは、おつまみかな?
キンキンに冷やした白ワインと良く合います。
スモークサーモンの代わりに生ハムで巻くと、大葉の緑色が透けて見えてきれいです。

これからこれで、呑みま~す
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