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栗きんとん作ってみました
2007 / 12 / 30 ( Sun )
今年はこんな感じです

栗きんとん


くちなしの実で色づけしていないので、
ちょっと地味目な色合いですが・・・
味はなかなかだと、思います。

さつまいもをやわらか~く茹で、栗の甘露煮のシロップで練り上げ、甘みを調節します。あとは、栗を混ぜるだけ
圧力鍋で茹でれば、楽々です。
今からでも、おせちに間に合います。

ぜひおためしを。
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